Num mundo idealizado

Feito a partir da capacidade criativa de dois homens cheios de talento - o projecto «entre nós e as palavras» acima de tudo apela ao sentimento, num jogo entre a música, a sonoridade, e a expressão interpretativa. Com inspiradores arranjos de Luis Conceição ao piano, em articulação com a voz de Sandro Williams Junqueira, um novo sentido foi dado a conhecer à poesia, e ao impacto que ela nos pode provocar. A Tabacaria de Álvaro de Campos, revelou-se um dos momentos mais sublimes da noite, e o epicentro de um reportório, que de modo particularmente inventivo e pessoal, nos convidou, de tema em tema, a viver um sonho carregado de emoções.

«…Ao longo da muralha que habitamos
há palavras de vida há palavras de morte
há palavras imensas, que esperam por nós
e outras, frágeis, que deixaram de esperar…»

Mário Cezariny

A casa dos cisnes

Elegante casa senhorial, construída em estilo clássico, no ano de 1928 numa área de grande beleza paisagística - morada de uma destacada família de Atlanta, detentora de uma considerável fortuna com origem no algodão. Em 1966 a mansão foi adquirida pela Sociedade Histórica da cidade, abrindo ao público após obras de conservação.

Ao vapor

E, para finalizar esta série sobre mistura explosiva de sabores, primeiro fomos ao mealheiro, e depois, nada melhor que as degustar ao natural! Tanto cruas quanto cozidas ao vapor, e apenas temperadas com o delicado sabor a limão, além de afrodisíacas, as ostras são consideradas um dos produtos gourmet por excelência. Por aqui, saíram duas doses.

Sedutora e criativa

Cheia de ritmo e dinâmica social, Atlanta é uma cidade multicultural e cosmopolita com uma oferta enorme das mais variadas gastronomias. Hoje trago-lhes um cheirinho a México - irresistível pelos seus sabores intensos, aliciante aroma, e sobretudo pelo colorido dos seus pratos. Os ingredientes que utiliza são frescos, e explora toda uma diversidade de iguarias que vão desde os tacos, às tortillas, quesadillas, burritos e chilli, sem esquecer os molhos mais picantes e exóticos! E, para refrescar, nada melhor que uma Margarita, à qual se adiciona bastante gelo e polpa de morango. Irresistível

Para além da distância

Muitos foram os portugueses que partiram à aventura, ou em busca de melhores condições de vida. Ultrapassadas as dificuldades iniciais, houve quem se dedicasse a abrir restaurantes com a culinária do seu país de origem. Foi o que fez o senhor Lino, que com a ajuda da sua filha Joana recriaram na América do Norte os «Sabores de Portugal»! O ambiente é acolhedor, e as especialidades tipicamente portuguesas. Claro que o bacalhau não falta, nem o bife com o ovo a cavalo, servido com arroz e batatas fritas, e até a «bica» é servida em chávenas escaldadas!? Longe da praia, do nosso sol, e da família, diz-me a minha filha que dá para matar saudades.

Em ebulição

E, porque a alimentação japonesa não consiste apenas de peixe cru, nestas férias valeu a experiência do Shabu Shabu!? Preparado à mesa, tal como um fondue, ao levantar a fervura dum caldo claro de carne ou legumes, vai-se mergulhando rapidamente (com a ajuda de uns pauzinhos) finíssimas fatias de carne crua, que depois se passam por diversos molhos, desde o agridoce, ao de castanha, ou amendoim. Num verdadeiro ritual gastronómico, vamos ainda escaldando outros ingredientes, como macarrão transparente, tofu em pedaços, camarões, folhas de couve, caules de cogumelos, ovo com casca, milho, agriões, etc. Aos poucos se cozinha, e lentamente se vai saboreando uma autêntica mistura de sabores.

Experiência Sensorial

Finas fatias de borrego grelhado no espeto, temperadas de ervas e especiarias, são a especialidade deste restaurante turco, de estilo árabe, e iluminação ténue, com confortáveis almofadas espalhadas pelo chão em ambiente de verdadeiro fascínio. Eis, senão quando, uma silhueta feminina surge da penumbra, cujos movimentos sensuais do ventre em cumplicidade com os clientes, ganham outra graciosidade e mistério!

Viagem Refrescante

Bem-vindos ao mundo da Coca-Cola – a marca mais conhecida e vendida em todo o mundo! Campanhas publicitárias de sucesso, e anúncios inovadores aliados ao sabor e qualidade, levaram-na a atravessar fronteiras, desde a sua invenção em 1928 até aos dias de hoje, mantendo a liderança no mercado de refrigerantes praticamente em todo o globo!
Coca-Cola – a pausa que refresca!

Em toda a linha

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O sentido da distância

Cumprir rotas e destinos remete-nos para o mais longínquo de nós próprios. Para lá do que muitas vezes imaginávamos ser possível, trocando transitoriamente de vida, num desenrolar que em tudo muda os nossos dias. Foi isso que fiz nas últimas três semanas. Vivendo a aventura com um sabor a êxtase, sem horários nem compromissos, longe de preocupações, e sem ter sequer que me desdobrar. O prazer do conhecimento, e os momentos de descoberta e surpresa, permitiram-me, em mais umas férias, adquirir um significado que futuramente aqui procurarei trazer, num trabalho de reconstituição de imagens e registos.

Laços de amor

Visível para alguns, inalcançável para outros, por vezes inconfessável até, quando dele não sabemos resistir. Porém, o amor definitivamente anda por aí. Em diferentes instantes, na exactidão do olhar, com sabor secreto, e necessária malícia. Entre as desilusões da vida, quando se transforma em sonho e nos mantém cúmplices numa relação assim mais íntima. Capturados pelas suas teias, desperta-nos paixões de dimensão poética. E, com erotismo, ou não, leva-nos ainda a navegar por outros terrenos. De ternura, ciúme, e com frequente violência, confirmando a tragédia pura e dura. O seu apelo é sensorial, percorre-nos as veias, e deixa-nos a flutuar, sabe-se lá por onde. O que mais me fascina é a sua imprevisibilidade, a itinerância, e os desencontros que provoca, deixando-nos a respirar esta espécie de ansiedade.

Entre lendas e mitos

É impossível ficar-lhes indiferente. Rodopiam à minha volta, à beira da estrada, pelos campos fora, e pelos vales, quando me entrego à beleza das suas flores. Visualmente sedutoras, a sua força expressiva rompe-me os silêncios, sugerindo-me uma linguagem coreográfica ao sabor da música do vento. Com imperturbável subtileza, desenham gestos que tendem prolongar-se até ao infinito, traduzindo-se em movimentos que as tornam quase humanas. E, tal como nós, respiram, recuperam posturas, e do seu canto ganham relevo em momentos de delicada partilha, quando me confiam segredos, e me devolvem sorrisos e abraços.

A matéria do sonho

Desejos de evasão, levam-me a contar os dias de encontro à minha princesinha. No mundo de contos de fadas, e no decurso da viagem, respira-se ansiedade, e aromas doces, imaginariamente melódicos. E, numa sequência de instantes que se relacionam e reúnem entre fragmentos desajustados, prevalecem imagens completas e mágicas. Como se a intensidade do sonho se perpetuasse, para fora dos limites da memória.

Horizonte aberto

É sob a claridade vaga e imprecisa, que volto a percorrer o trilho. Na relação com o lugar, paira no ar o que me falta descobrir, marcando-me o ritmo dos passos. As vagas de frio, atormentadas pela chuva intensa do inverno, confiam-me uma natureza de perspectivas contrastantes, e capacidade de metamorfose. A importância da cor apressa-me o andar, desaguando no mar imperturbável da paisagem, dominada pelas várias tonalidades de azul, e a suave cadência das ondas.