Teoria do sonho

Ocorrem durante o sono, fruto do nosso inconsciente, à medida que a noite avança. E, pela manhã, já nem deles nos lembramos, embora a vontade de busca de uma explicação prática permaneça. Na antiguidade os sonhos eram proféticos, e transportavam mensagens dos deuses, mas com Freud e Jung a psicanálise passou a utilizá-los como recurso, tentando resolver-nos os conflitos existenciais. Dormimos para preservar a nossa energia, e cada sonho apesar de efémero, é único, e traz à memória factos que pouco ou nada têm que ver com a vivência diária, mas que podem transformar-se na forma de realizarmos os nossos desejos mais íntimos.

Páscoa florida

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A vila veste-se de flores, e embeleza as suas varandas com colchas, atraindo visitantes e turistas que aos milhares enchem as ruas para a Procissão da Aleluia. Tudo em nome da fé, com as tochas erguidas ao céu, e o refrão na ponta da língua: - «Ressuscitou como disse! Aleluia, Aleluia, Aleluia!».

A passagem

Das trevas para a luz, ou da morte para a vida, cuja existência está ligada ao ovo – símbolo da fertilidade. A dinâmica da Páscoa coincide ainda com a chegada da primavera, quando a natureza desabrocha, e surge cheia de flores. A esperança de uma nova vida, na qual procuramos renascer num mundo renovado e há muito prometido.

Mundo de mentiras

Por maldade, ou como forma de obter um objectivo, frequentemente se mente. A sua intensidade pode levar-nos ao ponto de já nem sabermos mais o que é verdade, ou sequer meia verdade, causando-nos uma certa confusão mental. Há quem tenha a tendência para sistematicamente distorcer a realidade, fruto de uma imaginação fértil, quando esta nos parece a única opção. Ou porque não queremos ferir susceptibilidades, como uma forma de mentira piedosa, ou para nos ilibar de responsabilidades, ou até por coisas mais pequenas, quando à mentira apelidamos de inocente… E, depois, esforçamo-nos para que os outros realmente acreditem. Que desculpa esfarrapada!? Como se uma simples mentirinha fosse inofensiva, sem nada de perverso, e não comprometesse ninguém.

Introspecção

Uma palestra introdutória ao raja yoga, indicou-nos os benefícios desta prática de meditação, que nos leva a experimentar a serenidade e o bem-estar, enquanto seres de luz, ao devolver-nos a nossa verdadeira essência a um nível de consciência mais elevado. O que nos move é a espiritualidade, que gradualmente nos diminui a velocidade dos pensamentos, em busca da paz interior, para além do tempo e do espaço.

Viajar no tempo

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Terminou hoje a exposição de automóveis antigos, que ontem teve início no centro de Albufeira. Da mecânica ao design dos anos 20 e 30, foram vários os modelos que junto ao mar, nos deliciaram, ao recordar com nostalgia uma época gloriosa da indústria automóvel.

Gesto pela vida

As mudanças climáticas, o efeito de estufa, e os desastres ecológicos, fazem parte da tragédia global que nos hipoteca o planeta. À beira dum colapso, pedem-nos com preocupação civilizacional que invistamos em energias mais limpas, e que um pouco por todo o mundo, àquela hora, apaguemos a luz.

História de amor

Em «Memórias de Uma Gueixa» de Arthur Golden, somos conduzidos a um mundo obscuro, que nos retrata o percurso de uma criança pobre desde que é vendida pelo pai, até se tornar numa gueixa de renome, reconhecida pela sociedade japonesa. Um épico adaptado ao cinema, que descreve em minúcia os rituais da cultura oriental, e o modo comportamental a partir do qual uma gueixa tem de se apresentar, obedecendo a rigorosos princípios, onde simples gestos e olhares actuam como armas de sedução.

Ênfase sentimental

Após um período de maior inquietação e ansiedade, o Pedro finalmente chegou, vai fazer dois meses! Protegido pela mãe, sob o olhar atento da mana Nikky, toda a ternura e dedicação parece pouca para um ser tão pequenino quanto dependente. Desprendida do mundo, por estes dias a Fátima retém a intensidade e o esplendor de cada momento, a partir de um sentimento sempre presente, e que é eterno.

Jogos de Palavras

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Mergulhar no mundo das crianças, da sua linguagem simples, e dos poemas que nos falam numa imensidão de sentimentos. Onde as palavras são utilizadas como instrumentos de criatividade, e cada um participa, procurando uma experiência que nos ajude a crescer.

Saudar a Primavera

Move-se, e roda à minha volta, dando expressão a um horizonte aberto. Visualmente sedutora, agita-me, alimentando-me imperturbavelmente o espírito, ao florir assim! Vejo nela a poesia que prevalece e me eleva a alma, até ao solstício de Verão, quando as árvores me brindam com os frutos do estio.

Num mundo idealizado

Feito a partir da capacidade criativa de dois homens cheios de talento - o projecto «entre nós e as palavras» acima de tudo apela ao sentimento, num jogo entre a música, a sonoridade, e a expressão interpretativa. Com inspiradores arranjos de Luis Conceição ao piano, em articulação com a voz de Sandro Williams Junqueira, um novo sentido foi dado a conhecer à poesia, e ao impacto que ela nos pode provocar. A Tabacaria de Álvaro de Campos, revelou-se um dos momentos mais sublimes da noite, e o epicentro de um reportório, que de modo particularmente inventivo e pessoal, nos convidou, de tema em tema, a viver um sonho carregado de emoções.

«…Ao longo da muralha que habitamos
há palavras de vida há palavras de morte
há palavras imensas, que esperam por nós
e outras, frágeis, que deixaram de esperar…»

Mário Cezariny

A casa dos cisnes

Elegante casa senhorial, construída em estilo clássico, no ano de 1928 numa área de grande beleza paisagística - morada de uma destacada família de Atlanta, detentora de uma considerável fortuna com origem no algodão. Em 1966 a mansão foi adquirida pela Sociedade Histórica da cidade, abrindo ao público após obras de conservação.

Ao vapor

E, para finalizar esta série sobre mistura explosiva de sabores, primeiro fomos ao mealheiro, e depois, nada melhor que as degustar ao natural! Tanto cruas quanto cozidas ao vapor, e apenas temperadas com o delicado sabor a limão, além de afrodisíacas, as ostras são consideradas um dos produtos gourmet por excelência. Por aqui, saíram duas doses.

Sedutora e criativa

Cheia de ritmo e dinâmica social, Atlanta é uma cidade multicultural e cosmopolita com uma oferta enorme das mais variadas gastronomias. Hoje trago-lhes um cheirinho a México - irresistível pelos seus sabores intensos, aliciante aroma, e sobretudo pelo colorido dos seus pratos. Os ingredientes que utiliza são frescos, e explora toda uma diversidade de iguarias que vão desde os tacos, às tortillas, quesadillas, burritos e chilli, sem esquecer os molhos mais picantes e exóticos! E, para refrescar, nada melhor que uma Margarita, à qual se adiciona bastante gelo e polpa de morango. Irresistível

Para além da distância

Muitos foram os portugueses que partiram à aventura, ou em busca de melhores condições de vida. Ultrapassadas as dificuldades iniciais, houve quem se dedicasse a abrir restaurantes com a culinária do seu país de origem. Foi o que fez o senhor Lino, que com a ajuda da sua filha Joana recriaram na América do Norte os «Sabores de Portugal»! O ambiente é acolhedor, e as especialidades tipicamente portuguesas. Claro que o bacalhau não falta, nem o bife com o ovo a cavalo, servido com arroz e batatas fritas, e até a «bica» é servida em chávenas escaldadas!? Longe da praia, do nosso sol, e da família, diz-me a minha filha que dá para matar saudades.

Em ebulição

E, porque a alimentação japonesa não consiste apenas de peixe cru, nestas férias valeu a experiência do Shabu Shabu!? Preparado à mesa, tal como um fondue, ao levantar a fervura dum caldo claro de carne ou legumes, vai-se mergulhando rapidamente (com a ajuda de uns pauzinhos) finíssimas fatias de carne crua, que depois se passam por diversos molhos, desde o agridoce, ao de castanha, ou amendoim. Num verdadeiro ritual gastronómico, vamos ainda escaldando outros ingredientes, como macarrão transparente, tofu em pedaços, camarões, folhas de couve, caules de cogumelos, ovo com casca, milho, agriões, etc. Aos poucos se cozinha, e lentamente se vai saboreando uma autêntica mistura de sabores.

Experiência Sensorial

Finas fatias de borrego grelhado no espeto, temperadas de ervas e especiarias, são a especialidade deste restaurante turco, de estilo árabe, e iluminação ténue, com confortáveis almofadas espalhadas pelo chão em ambiente de verdadeiro fascínio. Eis, senão quando, uma silhueta feminina surge da penumbra, cujos movimentos sensuais do ventre em cumplicidade com os clientes, ganham outra graciosidade e mistério!

Viagem Refrescante

Bem-vindos ao mundo da Coca-Cola – a marca mais conhecida e vendida em todo o mundo! Campanhas publicitárias de sucesso, e anúncios inovadores aliados ao sabor e qualidade, levaram-na a atravessar fronteiras, desde a sua invenção em 1928 até aos dias de hoje, mantendo a liderança no mercado de refrigerantes praticamente em todo o globo!
Coca-Cola – a pausa que refresca!

Em toda a linha

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