De vez em quando sabe-me bem por lá passar. Inaugurado no início do Verão passado, na praia da Galé, há já alguns anos que uma vez por outra visitava a casa-mãe, em Almancil, de forma que no meu caso em particular não constituiu exactamente uma surpresa. Contudo, para quem desconheça a família, ou as lojas Apolónia, confesso que em tudo serão surpreendidos. Aliás, este foi um projecto de raiz, em que a superfície estudada ao milímetro, mesmo sem recheio poder-se-ia considerar perfeita! Porém, o que se torna num regalo para os olhos é exactamente o que lá dentro encontramos. Ao entrar deparamo-nos com uma atraente e extensa área, com uma sanca iluminada, ilustrada de imagens que indicam as diferentes secções. Depois, o atendimento faz questão em ser personalizado, numa altura em que na maioria dos casos somos frequentemente negligenciados, para que os funcionários ponham as suas conversas entre eles em dia!? Mas, o que verdadeiramente me encanta é a enorme diversidade, e a qualidade dos produtos, na sua maioria importados, e o modo como estão expostos, a fazer lembrar-me o Harrodds de Londres, da minha adolescência. Desde o talho, à charcutaria, ao sushi feito na hora, aos legumes e frutas fora de época, a toda a variedade de vinhos que se possa imaginar, aos queijos, foie gras, chocolates e doces, e tantos outros produtos gourmet, tudo nos leva a embarcar numa experiência - única para os sentidos! Especialmente na época de alegria festiva que atravessamos, não deixe de apreciar a excelência que a Apolónia nos proporciona, absolutamente inigualável nas redondezas.