Uma alimentação correcta é fundamental para a saúde, e nesta sexta-feira em que se comemora o dia mundial da alimentação, reuni-me com um grupo de amigos no Restaurante Delight, excluindo a carne das nossas ementas. Mas, porque um menu saudável não tem propriamente de estar desligado do prazer de um bom almoço, pode ser que daqui para diante alguns dos nossos maus hábitos se vão modificando, e menos expostos a tantos factores de risco, pouco e pouco passemos a ter uma maior consciencialização do que devemos ou não ingerir.
