Saturday, January 23, 2010

Intrusão à sombra

Na melancolia dos dias, indefinidos e sem amanhecer, volto-me para a cozinha. Começo por peneirar a farinha. Depois, misturo todos os ingredientes, batendo a manteiga com o açúcar e os ovos, até obter uma massa homogénea, macia e fofinha. Sobre o balcão enfarinhado, estendo a massa, e corto os biscoitos com o molde desejado, que levo ao forno brando, pré-aquecido, num tabuleiro untado, coberto de papel vegetal. Entre o som da chuva que cai, e o próximo passo, sinto o calor como um raio de sol. Falta apenas virá-los, para que dourem de ambos os lados, por escassos minutos apenas. Logo a seguir, é só deixar arrefecer, comer, e chorar por mais, porque a chuva se tornou uma constante, e faz-me falta a presença do sol.